Nguyên liệu để nấu món cơm niêu

Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về những nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu một bữa cơm niêu ngon và hấp dẫn. Từ loại gạo đến các loại gia vị và thảo mộc, mỗi thành phần đều góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này.

1. Gạo:

Chọn loại gạo ngon, thơm và có độ dài hạt phù hợp như gạo Tám Xoan, gạo Nàng Thơm, gạo ST24, hoặc gạo Bắc Hương.
Lượng gạo cần tùy thuộc vào số lượng người ăn và kích thước của nồi niêu.

2. Nước:

Sử dụng nước sạch để nấu cơm, nước lọc hoặc nước từ máy lọc là lựa chọn tốt nhất để đảm bảo hương vị tốt nhất cho cơm.

3. Gia Vị:

Muối: Một ít muối để tăng hương vị cho cơm, khoảng 1/2 đến 1 muỗng cà phê cho mỗi cốc gạo.
Dầu ăn hoặc bơ: Thêm một chút dầu ăn hoặc bơ vào cơm sẽ giúp cơm thêm mềm và thơm.
Đường: Nếu muốn cơm có một chút ngọt, bạn có thể thêm một ít đường.
Gừng: Một lát gừng cắt nhỏ có thể được thêm vào nồi niêu để cơm có hương vị thơm đặc trưng.

4. Thảo Mộc và Gia Vị Khác:

Lá chuối non: Đặt một vài lá chuối non dưới đáy nồi niêu giúp cơm thêm thơm và ngon.
Nước cốt dừa: Nếu muốn cơm có hương vị đặc biệt, bạn có thể thay nước thông thường bằng nước cốt dừa.

5. Các Loại Thực Phẩm Bổ Sung:

Thịt, hải sản: Thịt gà, thịt bò, tôm, cá cơm có thể được thêm vào cơm niêu để tạo ra các món ăn phong phú và dinh dưỡng.
Rau củ: Cà rốt, đậu hủ, nấm, hoa quả cắt nhỏ cũng là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng cho cơm niêu.

Với những nguyên liệu trên, bạn có thể chuẩn bị một bữa cơm niêu ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình hoặc bạn bè. Trong các bài viết tiếp theo, chúng ta sẽ tìm hiểu về các bước cụ thể để nấu cơm niêu truyền thống và biến tấu

CƠM NIÊU ĐÀ LẠT - NHÀ HÀNG CƠM NIÊU VIỆT NAM
Địa chỉ : 3h Nam Kỳ Khởi Nghĩa,P. 1,Đà Lạt
Điện thoại : Ms Quỳnh : 0973.415.334